Eventi

« Gennaio 2020 »
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
E'l vin sia temprato, poco e spesso. Non fuor di pasto, nè a stomaco vuoto; Il vino consumato dallo imbraco, esso vino col bevitore si vendica. (Leonardo da Vinci)

GiovedìFienile - Perle di Goro

Torna alla lista delle news

Siamo felici di invitarvi al secondo appuntamento della rassegna enogastronomica #giovedìfienile che si terrà nell'accogliente location del Fienile di Baura in Via Raffanello 79 (FE)

Nella cena
PERLE DI GORO
vi proponiamo i preziosi prodotti ittici del nostro territorio forniti dal Consorzio Pescatori di Goro preparati in maniera innovativa dallo chef Alessandro di InDue - Ristorantino a casa tua
Ogni piatto sarà accompagnato dai vini selezionati e presentati dai sommeliers di AIES Ferrara e vedranno come protagonista la cantina Mattarelli Vini
In conclusione il pregiato caffè della Torrefazione Caffè Penazzi 1926 Ferrara

MENU'
Ostrica di Goro
Crema di Patate, nero di seppia, Capetonde e Totanetti di sacca
Mezze Maniche con Sardoncelli, Cavolo nero, Mandorle e Finocchietto
Filetto di Branzino, salsa di Zucca arrostita, Aglio nero
Piccola Delizia al Limone

Il menù potrebbe subire piccole variazioni a seconda del pescato fresco disponibile

Costo di partecipazione € 45,00

Per prenotazioni chiamare o inviare un whatsapp al
📞 3475877447