| Miglior Sommelier d'Italia 2008 |
Complimenti al nostro Maestro Sommelier !!! | | | Tra i dodici finalisti rigorosamente italiani e provenienti da tutto il territorio nazionale, giovani, preparati e motivati, in quanto operanti nel settore, i tre candidati prescelti per la seconda fase della finale, sono Sommeliers responsabili in noti e famosi ristoranti di Ginevra, Parigi e Berlino. | Il nostro candidato, Maestro Sommelier Federico Aldrovandi, alla prima esperienza personale di tale elevatura, si è piazzato onorevolmente: complimenti vivissimi dall'Accademia tutta, in quanto ha onorato il nome e le finalità che tutto il Consiglio Direttivo e gli Associati stessi, si prefiggono. | |
Chi vi scrive, anche esso in commissione esaminatrice, ha potuto verificare che sia le prove pratiche, i testi scritti ed il rapporto comunicativo con i selezionatori, sono stati di notevole difficoltà. | | | Per la cronaca, il vincitore che parteciperà dal 15 al 17 maggio p.v. al Concorso Europeo della Sommellerie a Sofia, in Bulgaria, è risultato Fabio Miccoli, a cui vanno le nostre più sincere congratulazioni, in quanto veramente preparato ed attento all'immenso mondo dell'enogastronomia. | | | 
| Il candidato Maestro Sommelier Federico Aldrovandi durante una delle prove, tutte molto difficili, complesse e selettive. | | | 
| Il Presidente ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana - Giuseppe Vaccarini, durante la presentazione ufficiale del Concorso per il MIGLIOR SOMMELIER ITALIANO 2008. Grande amico e conoscitore dell'AIES, Vaccarini ha voluto fortemente la partecipazione del canditato Accademico, poichè le due Associazioni condividono ampiamente gli scopi e le finalità in cui la Sommellerie si è da sempre identificata: correttezza e grande professionalità. Sullo sfondo, la giuria esaminatrice, in cui si nota il Presidente AIES, Dr. Santi, nell'ambito delle sue ardue e difficili mansioni. |
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