Benvenuti nel nostro sito!
Comunicazione di servizio. A causa del perdurare delle condizioni climatiche e della ridotta praticabilità delle strade, la lezione del corso di I e II livello (originariamente prevista per il 31/01/2012)
della Delegazione di Bologna è stata ulteriormente posticipata.
La lezione verrà recuperata lunedì 13 febbraio 2012.
Il calendario delle lezioni proseguirà quindi regolarmente martedi 21/02/2012 e a seguire per i successivi 9 martedi.
Ci scusiamo per lo spiacevole incoveniente, dato da fattori non dipendenti dalla nostra volontà.
L'Accademia è lieta di informarVi che sono stati definiti i percorsi formativi per il 2012 per Bologna Delegazione di Bologna: Corso I e II Livello a partire dal 31/01/2012 (Hotel Cosmopolitan)
Visita la sezione "Corsi Sommeliers 2012" per date e dettagli
L’AIES in terre di Parma, la patria delle DOP La gita in programma Domenica 5 febbraio 2012
è stata annullata a causa del maltempo e ridotta praticabilità stradale.
E' rimandata a data da stabilire.
Ci scusiamo con tutti coloro che hanno gia prenotato.
Scarica il programma della giornata
Per informazioni: info@accademiasommeliers.it
Segreteria AIES: 349 6062642 (ore ufficio 9.00-19.00)
Giovedì 01 Marzo 2012 Il Turriga e Argiolas incontrano la Cucina bolognese
CANTINE ARGIOLAS
Presso La Buca Manzoni
Via Manzoni, 6/G Bologna
L’AIES Vi invita ad una cena-degustazione (inizio ore 20.30)
alla scoperta di una delle più importanti realtà vitivinicole della Sardegna: ARGIOLAS. Alla presenza di un dirigente dell’azienda esploreremo la loro produzione
attraverso 5 vini a base di vitigni autoctoni dell’isola
(vermentino, carignano, bovale sardo, monica, malvasia nera e cannonau),
tra i quali anche il famoso TURRIGA, il tutto in abbinamento a piatti tradizionali della cucina bolognese.
VINI IN DEGUSTAZIONE MENU’
Costamolino Tortelloni di ricotta
Perdera Lasagne alla bolognese
Costera Coniglio alla cacciatora
Is Solinas Cotoletta alla bolognese
Turriga Sua Maestà il Nero Quota di partecipazione: Soci AIES: 35,00€ - NON Soci 40,00€
Scarica il programma della serata
Per informazioni: info@accademiasommeliers.it
Segreteria AIES: 349 6062642 (ore ufficio 9.00-19.00)
TESSERA ASSOCIATIVA ANNO 2012  | Tutti coloro che desiderano rinnovare la Tessera da Socio AIES per l’anno 2012 e potere così beneficiare delle agevolazioni per gli Associati, visibili nel nostro sito, possono versare la quota di € 50,00, invariata anche per quest’anno,
direttamente sul conto corrente dell’Accademia tramite bonifico bancario facendo riferimento ai seguenti estremi: |
Causale: AIES Quota Associativa anno 2012
Cognome e Nome…………………… Via……………………….. Città……………….
BANCA MONTE PASCHI SIENA FIL 863 CASTENASO
Estremi bancari: IT 58 O 01030 36760 0000010690/44 Per correttezza si riporta il cap. h dell’Art. 6 dello statuto:
“La domanda di ammissione, si intende in ogni caso confermata quando il Consiglio Direttivo non la respinga,
a scrutinio segreto, entro quarantacinque giorni dalla sua presentazione”.
Con il tesseramento avrai diritto a sconti presso cantine ed enoteche, oltre a ricevere gratuitamente
l’abbonamento on-line alla rivista gastronomica “La Vecchia Scuola Bolognese”
della famosa maestra di cucina ALESSANDRA SPISNI, presente sempre più spesso alla trasmissione di RAI 1 “LA PROVA DEL CUOCO”!!! Con la tessera per l’hanno 2012 avrai inoltre diritto ad uno sconto a TUTTE le nostre manifestazioni.
Ad oggi stiamo lavorando a: | ü20/01/2012 | Serata degustazione: Il Brunello in 3 versioni – Fattoria dei Barbi | | ü26/01/2012: | Aperitivo di presentazioni corsi e possibilità di tesseramento 2012 c/o Hotel Cosmopolitan (Bologna) dalle 19.30 alle 20.30 | | ü02/02/2012 | Aperitivo di presentazioni corsi e possibilità di tesseramento 2012 c/o RECHIGI Park Hotel (Modena) dalle 19.30 alle 20.30 | | ü05/02/2012 | Gita PARMA in pullman: LA PATRIA DELLE DOP… viaggio alla scoperta del Parmigiano, del prosciutto e del culatello, il tutto innaffiato dal Lambrusco… e non solo!!! | | | üCena degustazione CONOSCIAMO I PRODUTTORI: ARGIOLAS | | |
Work in progress… Marzo | | ü26/03/2012 | Tradizionale GITA al VINITALY in pullman con AIES | | | üDegustazione MASTER DOC, alla scoperta della DOC GIOIA DEL COLLE | | |
Work in progress… marzo/aprile | | | üDegustazione MASTER BIRRA, serata di approfondimento e degustazione delle birre artigianali alla presenza dei produttori | | |
Work in progress… primavera | | | üGITA MASTER VITIGNI, in Pullman alla scoperta del PROSECCO DOCG | | |
Work in progress… maggio / giugno | | | üCena degustazione TERRE DEI LAMBRUSCHI, viaggio nel mondo dei lambruschi, dai più noti ai più sconosciuti, il tutto accompagnato da crescentine ed affettati... | | | Work in progress…giugno |
Tante altre iniziative su cui stiamo lavorando e su cui saremo più precisi nel corso dell’anno. Naturalmente questo calendario è provvisorio ed in via di definizione, potranno esserci modifiche,
aggiunte e sostituzioni con l’inserimento di interessanti e belle iniziative;
in modo da renderti il 2012 con AIES sempre più interessante, coinvolgente e frizzante…
Si consiglia di consultare periodicamente il sito per l'aggiornamento degli eventi.
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