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Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo. (Ernest Hemingway)

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Al fine di presentare la stagione didattica autunnale AIES organizza per giovedì 25 settembre 2014 un aperitivo di benvenuto ai nuovi corsisti. Sarà...
Martedì 30 settembre inizia il nuovo corso 1° livello per tutti gli aspiranti Sommeliers ed enogastronomi.Il corso si articola su 13 lezioni, 12 in aula presso...
Martedì 30 settembre inizia il nuovo corso 3° livello per tutti coloro che siano in possesso del titolo di 2° livello Enogastronomo Sommelier.Il corso si articola...
“Per chi sa dove andare, anche un soffio di vento può indicare la direzione giusta”(Anonimo) Oltre ad essere un nostro pezzo di storia, di cultura e...
17/09/2014
AIES consiglia per questo fine settimana: Festival del Franciacorta in cantina 20 - 21 Settembre 2014 Il Festival Franciacorta in Cantina torna, per il quinto anno,...
In occasione della tradizionale festa del Lambrusco di Sorbara che si terrà in 2 weekend successivi (13-14/9 e 20-21/09), AIES è lieta di invitarvi alla...
Sabato 20 Settembre all’Enoteca di Dozza tornano a brillare le sciabole dei sommelier AIES in occasione di una nuova serata-evento dedicata alle bollicine emiliano...
Ho sempre avuto un attrazione fatale per i vini, per così dire etici, siano essi biologici, biodinamici o “naturali”. Ovviamente ho virgolettato...
Oggi tanto per cambiare piove, più che una giornata di luglio mi sembra di essere a Novembre. Con i mei compagni di viaggio: Patrizia e Fulvio ci lanciamo lungo la...

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