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“Senza Bacco Venere ha freddo.” (Anonimo)

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Bologna lì 14.04.2014Convocazione Assemblea di Bilancio 2014 Gentilissimo Socio,Con la presente comunichiamo di aver convocato l’Assemblea di Bilancio AIES con...
Ricetta di alto gradimento famigliare Ingredienti: 1 panino da hamburger a testa 100 gr. di tonno fresco pinne gialle a testa maionese fatta in casa (1 tuorlo, olio...
In Emilia Romagna abbiamo due DOCG, due vini che a detta del Ministero dovrebbero essere due primizie, due vini molto importanti, l’Albana per la Romagna e il Pignoletto...
E’ con una punta d’orgoglio e con una leggera coda da pavone che faccio questa breve cronaca del Trofeo Heinz Beck al quale ho partecipato assieme allo chef Roberto...
09/04/2014
Con l’avvicinarsi di Pasqua ed i suoi laboriosi preparativi per la preparazione del menù per i propri familiari sorge sempre la domanda su quale vino portare in...
Il vino che andremo a degustare quest’oggi è il Crognolo 11 della Tenuta Sette Ponti. Vino prodotto in prevalenza con sangiovese (90%) e saldo finale di merlot ad...
Le ovarine sono le uova non completamente formate, prive di guscio, che si trovano all’interno delle galline macellate. Un tempo le più piccole si mettevano nel...
E’ sempre un piacere degustare un vino nuovo, il piacere è ancora maggiore quando è prodotto da una delle migliori aziende del panorama emiliano romagnolo,...
I colli piacentini oltre al gutturnio, frutto delle uve nere bonarda e barbera, anch’esse vinificate in purezza sono terra di Malvasia, in questo caso nella varietà...

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